LES BAIES DE GOJI :

Venue d’Asie, les baies de goji sont ultra riches en nutriments. Ils agissent sur la fatigue, le vieillissement et sont un très bon anti-oxydant. Ce petit fruit, procure de grands bienfaits. En effet, ils sont utilisées en chine pour leurs vertus médicinales. L’apport en nutriments des baies de goji favorise le renforcement du système immunitaire. De plus, elles constituent un excellent anti-fatigue et anti-vieillissement.

Ce super aliment favorisent aussi le bon fonctionnement du foie, régule le cholestérol, la tension artérielle et agis en prévention des troubles oculaires. Elles sont notamment riche en vitamine C et en polysaccharides. On retrouve dans les baies de goji également des vitamines A, B et E, mais aussi 18 acides aminés, dont 8 qui participent directement au bon fonctionnement du corps. Sont goût est mi-sucré mi-amer.  En bref, tout les nutriments nécessaire pour être en pleine forme et en bonne santé. Pas étonnant, que ce super aliment soit devenue, une star pour l’alimentation-santé des sportifs.

Les baies de goji sont aussi surnommées « le fruit du bonheur », « le fruit de la longévité » ou encore« fruit du sourire ». Ce concentré d’anti-oxydants est particulièrement conseillé au personnes âgées, Elles freinent le vieillissement des tissus, des organes et du développement des tumeurs en cas de cancer. Les consommer régulièrement améliore l’assimilation du calcium pour renforcer les os.

Pour autant, consommer les baies de goji n’aura aucun effet bénéfique pour votre corps si elle n’est pas additionnée à alimentation équilibrée (Saine et riche en vitamines). Ils est aussi important de signaler que les baies de goji sont déconseillées aux personnes sous traitement anticoagulant, aux enfants et aux femmes enceintes.

Ce super aliment peux ce consommer fraîs ou séché. Bien sur, elles conservent tous leurs principes actifs quand elles sont fraîches. Par contre, les baies séchées, constituent une bonne alternative disponible dans le commerce.

A mélanger à dans du yaourt, des céréales, ou à croquet naturellement. Elles peuvent-être ajoutées à différentes recettes comme, les gâteau, les salades ou encore en infusion.

Cet aliment est facile à ce procurer qu’il soit en poudre, jus ou gélule. Privilégier les produits issus de l’agriculture biologique pour s’assurer de leur provenance et de leur contenu.

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